Sirop mûre menthe rhubarbe

Ce sirop gourmand allie les  notes fruitées de la mûre et fraîches de la menthe. Une pointe de rhubarbe ajoute un parfum légèrement citronné.

Dilué simplement avec de l’eau, vous obtiendrez une boisson gourmande et rafraîchissante qui rappelle le « jus de bissap »*. Réalisez un mocktail en le diluant avec de l’eau gazeuse, du kéfir ou du kombucha. Élaborez un cocktail : ti-punch, mojito, ou simplement avec du prosecco**.

Apportez de la gourmandise à une crêpe, un yaourt, une glace, une panna cotta…

Laissez parler votre imagination !

Une fois ouverte, votre bouteille se conserve de nombreuses semaines au frigo. Si un dépôt se forme au fond de votre bouteille, pas d’inquiétude ! Il est toujours aussi bon.

* Le jus de bissap est une boisson fraîche délicieuse consommée notamment en Afrique de l’Ouest (pour ma part au Burkina Faso), réalisée avec une infusion sucrée de fleurs d’hibiscus agrémentée au choix de jus de citron, de gingembre ou de menthe.

** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération